. Valmoto Aux Fourneaux: Palmiers Origan fromage

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Palmiers Origan fromage

Il me restait une pâte feuilletée qui se périmait sous peu et j’ai donc crée ma version de palmiers pour l’apéritif et vous constaterez que même oubliés dans le congélateur c’est une totale réussite !

 PalmierTomateOrigan (1)

Il faudra : (les mesures sont suggestives, à vous de les adapter à votre goût)

1 – Pâte feuilletée

2 càs – Moutarde (au choix)

10 cl – Sauce tomate (maison)

2 càs – Origan

1/2 bol – Gruyère râpé

PalmierTomateOrigan (3)PalmierTomateOrigan (4)                              

Préparation:

Dérouler et étaler la pâte feuilletée (après 1/4 h hors du frigo : plus facile à manipuler).

Avec un pinceau étaler la moutarde en fine couche puis la sauce tomate en couche plus épaisse.

Parsemez d’origan puis de gruyère râpé.

Rouler la pâte garni de chaque côtés (extrémités) pour avoir 2 boudins qui se rejoignent et se collent et mettre cette préparation 15 mn au congélateur afin qu’elle durcisse un peu pour être coupée sans bavure.

Préchauffer le four à 210°.

Faire de petites tranches et les installer sur une plaque de cuisson pour 10 mn.

Bon apéritif !

Pour la petite histoire : Mon 1/4 h dans le congélateur s’est transformé en 3 jours et je peux vous affirmer que c’est tout aussi délicieux ! Donc on peut le prévoir pour des invités surprises…

1 commentaire:

  1. Une recette comme j'aime et qui fait mon bonheur l'été, merci pour ce partage.

    Passe une belle journée.
    Josée
    xx

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